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Trapa natans

Nom commun : Châtaigne d'eau

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Trapa natans, ou châtaigne d'eau, est une plante originale à plusieurs égards. Tout d'abord c'est une plante flottante qui n'est pas enracinée au fond de l'eau. Ensuite, c'est une plante annuelle dont les fruits tombent au fond du bassin. L'année suivante ils germeront en produisant une tige qui disparaîtra lorsque les feuilles commenceront à se développer en surface. Son fruit, la châtaigne d'eau, est comestible une fois cuite et enfin ses feuilles losanges se répartissent de façon géométrique à partir du centre pour former une belle rosace régulière.

Elle flotte au gré des légers courants d'eau et du vent et fleurit en été, sous forme de petites fleurs blanches isolées.

C'est une bonne plante épuratrice pour les bassins mais qui a besoin d'un fond vaseux et d'une eau riche en nutriments.

Étymologie : son nom d'espèce, natans, signifie "qui nage", allusion à son caractère flottant

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  • Racines nues

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